söndag 1 mars 2015

Söndag

Idag cyklade vi till en restaurang i närheten som heter Blossoming Lotus. Den är helt vegansk och på söndagar serverar de brunch! Det fanns såå mycket att välja på men tillslut valde jag en tofu scramble med svamp och spenat. Tillsammans med den fick man rostad potatis, ångad grönkål och pesto + cashewkräm. Mmm-mmm-mmm. Det var så gott!! Vi delade också på en enorm bulle med pumpa och någon slags karamell-glasyr och kanderade pekannötter. Den i kombination med en kopp kaffe så ville man nästan skrika av glädje. Sen var vi supermätta och cyklade hemåt. I ungefär 30 meter innan jag fick punktering. 



Lite senare åkte vi österut längs Columbia river och vandrade på ett ställe som heter Angels rest. I och med att det är söndag och det var fint väder så var det massor av folk där men det var ändå avkopplande (inte för vaderna) och härligt. På vägen tillbaka badade jag i floden (uppskattningsvis 10 grader). Sen var vi sjukt trötta och åkte och handlade, åt rester och tittade på en tv-serie. Nu ska jag sova och sen börjar en ny vecka. 


5 kommentarer:

  1. Låter som en härlig utflyktsdag i veganhimlen! 😃
    Kram!

    SvaraRadera
  2. Skön söndag! Och floden inbjuder ju helt klart till ett Fanny-bad! :)

    SvaraRadera
  3. Så skönt det låter - allt utom badet! Fina bilder också! Puss!

    SvaraRadera
  4. Hoppas att den nya veckan börjar bra.
    kram

    SvaraRadera
  5. Hej Fanny. Elisabet i Karlskrona här som tycker det är jätteroligt att följa dina äventyr. Ha det gott!

    SvaraRadera